Mexicaanse kip Fajitas

Benodigdheden voor 5 heerlijke gevulde fajitas: 500 gram kippen-reepjes (of gesneden kippendij filet), 1 grote rode paprika, 2 tenen knoflook, 1 rode ui, snufje komijn, 2 theelepels paprikapoeder pikant en 1 eetlepel verse oregano. Serveer met guacamole, zwarte bonen...

De warme ‘tosti’ wrap

Bedek de helft van de tortilla met geiten kaas, honing en een beetje tijm. Klap de tortilla dubbel en leg deze op het tosti/gril-apparaat Na 5 minuten uit het tosti apparaat halen en in punten snijden. Heerlijk met veldsla. Probeer ook eens Tonijn (uit blik), rode ui,...