MEXcellent Préparez un festin coloré avec ces burritos à la mexicaine
Ingrédients
2tortillas à la carotte No Fairytales
2tortillas poivron-piment No Fairytales
2tortillas à la betterave No Fairytales
250grammesde viande de bœufhachée(ou protéine végétalehachée)
1sachet d’épices mexicaines pour burritos
sachetde haricots mexicains(HAK)
1boîtede maïs
125grammesde fromage frais (Philadelphia)
100grammesde fromage râpé
50grammesde sauce tomate
1oignon de printemps
2citrons verts
Instructions
Préchauffer le four à 200 degrés. Faire cuire la viande (ou protéine) hachée et, pendant ce temps, hacher finement l'oignon de printemps. Lorsque la viande (ou protéine) hachée est presque cuite, ajouter le plat de haricots mexicains HAK et le maïs. Remuer régulièrement et laisser mijoter encore quelques minutes.
Pendant ce temps, tartiner les tortillas d'un peu de fromage frais Philadelphia. Répartir le mélange de viande (ou protéine) hachée sur les tortillas, les plier et les placer dans un plat à four. Répartir la sauce tomate sur les tortillas et saupoudrer d'un peu de fromage râpé.
Enfourner et faire cuire les burritos pendant 10-12 minutes à 200 degrés.
Couper les citrons verts en quartiers et les placer dans les bols sur la table avec l’oignon de printemps.