Tortilla au poulet grillé et aux poivrons
20 minutes
Ingrédients
- 1 petit paquet de tortillas aux carottes No Fairytales
- 200 g de filet de poulet
- 3 càs d’huile d’olive
- 1 petite barquette de Philadelphia aux fines herbes
- 1 càc de poudre de paprika
- 3 petits poivrons
- 1 oignon rouge
- 1 càs de jus de citron
- Sel
- Poivre
Préparation
- Aplatissez la partie épaisse du filet de poulet à l’aide d’une casserole lourde. Badigeonner le filet de poulet avec 2 càs d’huile d’olive, saler et poivrer, et assaisonner de poudre de paprika.
- Chauffer une poêle sur le feu et y griller le poulet pendant 7 minutes, de chaque côté.
- Entre-temps, couper les poivrons et l’oignon rouge en fines lamelles. Mettre l’oignon rouge dans un bol, avec le jus de citron et laisser reposer.
- Chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir le poivron à feu vif pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre mais encore croquant.
- Ensuite, couper le poulet grillé en fines lamelles.
- Tartiner les wraps de Philadelphia. Garnir de poulet grillé, de poivron et d’oignon rouge. Enrouler la tortilla. Bon appétit !
