Neem een grote snijplank en leg hierop een handje rucola.
Daarop de bol burrata en scheur voorzichtig open. Daarop de serrano ham, basilicum, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas flakes, pijnboompitjes, olijfolie en peper en zout.
Chop nu alles in stukjes totdat alles klein is en goed gemixt.
Leg de vulling op de wrap en rol op, eet smakelijk!