Hummus avocado wrap
10 minuten 
2 personenLess is more, toch? Met deze easy-peasy hummus avocado wraps tover je zo een heerlijke lunch tevoorschijn. Onze groentetortilla’s bestaan uit 45% groenten. Zo krijg je dus super makkelijk extra groenten binnen, en dat met máár vijf ingrediënten! Need we say more?
Ingrediënten
- 4 tomatentortilla’s
- 1 avocado
- 1 bosui
- 200 gr hummus
- 50 gr rucola
Instructies
- Snijd de avocado in plakjes. Hak de bosui in dunne reepjes.
- Besmeer de tortilla’s met hummus.
- Verdeel de avocado en bosui over de tortilla’s. Bestrooi met een beetje rucola.
- Rol de tortilla’s op en serveer.
