Salade met tortilla crisp
15 minuten 
2 personenLeftover tortilla’s? Taste, dont waste! Deze crispy za’atar tortilla croutons zijn heerlijk bij een frisse salade!
Ingrediënten
- 2 paprika chili tortilla's
- 2 eetlepels olijfolie om in te bakken
- 1 eetlepel za'atar
- sla (naar keuze)
- granaatappelpitjes
- 1 avocado
- 1/2 komkommer
- olijfolie extra vierge
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Leg 2 tortilla's op elkaar en rol op en snijdt in dunne reepjes
- Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel za'atar en zet 8 minuten in de oven.
- Maak in de tussentijd de salade met de sla, komkommer, avocado en granaatappelpitjes.
- Laat de tortilla crisps als ze klaar zijn even afkoelen en mix daarna met de salade. Enjoy! ?
