Tortizza avec burrata et pesto
20 minutes 
1 personneTortilla + Pizza = Tortizza. Always crust your instincts
Ingrédients
- 1 Tortilla aux carottes
- 4 c.à.s. de sauce tomate
- 1 aubergine
- 1 oignon rouge (petit)
- 75 grammes de burrata
- 4 c.à.s. de pesto
- 1 poignée de roquette
App ingrediënten
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer les tortillassur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et les badigeonnerde sauce tomate.
- Couper en finestranches et recouvrir la tortilla avec ces dernières.
- Faire cuire la tortizzapendant 8 à 10 minutes au four jusqu’à obtenir une pâte croustillante.
- Déchirer la burrata et larépartir sur les tortizza.
- Saupoudrer d'unepoignée de roquette et de quelques gouttes de pesto.
