Ga terug
–+ servings

Eggwrap

Lunch
5 minuten
2 personen
Dit lekkere lunch recept staat binnen een handomdraai op tafel.

Ingrediënten

  • 2 Bietentortillas
  • 3 Eieren
  • 1 Trostomaat
  • 6 Radijsjes
  • 1 Kropje baby romaine sla
  • 1 Handje tuinkers
eggwrap recept no fairytales groente wrap tortilla

Instructies

  • Klop de eieren los en breng op smaak met zout en peper.
  • Verhit een koekenpan met een scheutje olie.
  •  Schenk de helft van het ei erin en leg de wrap erop. Bak het ei op middelhoog vuur gaar.
  • Snijd de trostomaat en radijs in plakjes, snijd de baby romaine fijn.
  • Beleg de eggwrap met de tomaat, radijs en romaine. Bestrooi met de tuinkers en maal er verse peper overheen.