Easy cheesy quesadilla

15 min
2 quesadilla's
Cheese-lovers unite! Na het proeven van deze easy cheesy quesadilla, wil je niets anders meer. De verschillende soorten kaas, tomaat en avocado vormen de perfecte combinatie. Enjoy!

Ingrediënten

2
2 quesadilla's
  • 0.5 avocado
  • 1 trostomaat
  • 2 worteltortilla's
  • 50 gr geraspte cheddar
  • 50 gr geraspte mozzarella
  • 2 el olijfolie
App ingrediënten

Instructies

  • Snijd de avocado in reepjes en de trostomaat in plakjes.
  • Leg de tortilla’s voor je neer en snijd een inkeping van het midden naar de onderkant.
  • Beleg je tortilla verdeeld over de vier kwarten: Begin linksonder met de helft van de tomaat, leg op de bovenste twee kwarten de helft van de geraspte kazen en verdeel de avocado over de laatste kwart.
  • Vouw eerst de kwart met tomaat om, zodat de tomaat op de kaas komt te liggen. Vouw dan door naar de rest van de kaas en als laatste over de avocado. Herhaal met de tweede tortilla en de rest van de ingrediënten.
  • Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de tortilla’s om en om, totdat ze bruin zijn en de kaas gesmolten is. Serveer warm, met een dot ketchup, curry of chilisaus.

Gemaakt
met

Andere recepten