Hoe vouw je een burrito? - No Fairytales

Q: Hoe vouw je een burrito?

Het vouwen van een burrito kan soms best een uitdaging zijn. Een eerste tip is dan ook: maak ‘m niet té vol :-). Zodra de vulling op de tortilla ligt begin je met rollen aan de korte zijden: zijden links en rechts van de horizontale lijn vulling. Vouw beide kanten een paar centimeter over de vulling. Door met deze korte zijden te beginnen, zorg je ervoor dat de vulling straks niet uit je burrito valt als je ‘m gaat eten. Vouw de onderste zijde van de tortilla omhoog en over de vulling, zodat deze helemaal bedekt is. Het belangrijkste werk zit erop, nu komt het leukste: het rollen van de burrito. Houd je burrito met je handen compact en vouw de buitenste stukjes van de bovenste zijde naar binnen. Rol nu de burrito over de bovenste zijde. Zorg ervoor dat de naad naar beneden zit. En tada: it’s a wrap!