Project omschrijving

Gemakkelijk een lekkere en gezonde lunch op tafel zetten? Ga eens voor groentewraps met tonijnsalade. Ook makkelijk mee te nemen in je lunch box naar school of werk

Recept_lunchwrap_Tonijn

Ingrediënten

  • 5 wortel of paprika chili tortilla’s
  • ¼ van een rode kool
  • 1 wortel
  • 80 g tonijn(blikje) in water
  • 2 el Philadelphia roomkaas
  • 1 rode ui of 1 bosui
  • 1 el limoensap

Bereiding

  1. Snijd de rode ui of bosui in kleine blokjes. Meng de tonijn, Philadelphia roomkaas, ui en limoensap door elkaar en breng op smaak met een beetje zout. Leg de tonijnsalade apart.
  2. Snijd de rode (spits)kool en de wortel in dunne reepjes.
  3. Besmeer de tortilla’s met de tonijnsalade (2/3 van de tortilla), en beleg met de rode kool en wortel. Rol de tortilla’s strak op en ready is lunch!

Tip: Snijd nog wat overige groentes zoals komkommer en tomaat, en neem dit gemakkelijk mee in je lunchbox naar school of werk.