Project omschrijving

Snelle tortizza met champignons en mozzarella

25 Minuten

Op zoek naar een gezonder alternatief voor pizza? Probeer dan deze snelle tortizza met champignons en mozzarella. De super dunne korst is lekker crispy, gemaakt van 45% groenten, en bevat ook nog eens minder calorieën. Perfect voor de lunch of als lichte avondmaaltijd. Tortizza it is!

Dit recept komt uit het ‘it’s a wrap!’ kookboek. Op zoek naar nog meer recept inspiratie? Bestel het kookboek hier.

No Fairytales Worteltortilla2020-08-26T11:18:38+02:00

Gemaakt
met

Tortizza met Champignons

Ingrediënten

  • 1 pakje No Fairytales wortel tortilla’s
  • 200 g champignons
  • 250 g mozzarella
  • 140 g tomatenpuree
  • 250 g cherrytomaten
  • 45 g rucola

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de champignons en mozzarella in plakjes.
  3. Bestrijk de tortilla’s met tomatenpuree en beleg ze met champignons, mozzarella, en cherrytomaten.
  4. Bak de tortilla’s 10-15 minuten in de oven.
  5. Garneer de warme tortizza’s met rucola.

Andere recepten