Snelle tortizza met champignons
15 minuten 
2 personenOp zoek naar een gezonder alternatief voor pizza? Probeer dan deze snelle tortizza met champignons en mozzarella. De super dunne korst is lekker crispy, gemaakt van 45% groenten, en bevat ook nog eens minder calorieën. Perfect voor de lunch of als lichte avondmaaltijd. Tortizza it is!
Ingrediënten
- 4 worteltortilla's
- 200 gr champignons
- 250 gr mozzarella
- 140 gr tomatenpuree
- 250 gr cherry tomaten
- 45 gr rucola
App ingrediënten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de champignons en mozzarella in plakjes.
- Bestrijk de tortilla’s met tomatenpuree en beleg ze met champignons, mozzarella, en cherrytomaten.
- Bak de tortilla’s 10-15 minuten in de oven.
- Garneer de warme tortizza’s met rucola.
