Taco Fredag Burritos
20 Minuten
Sugen på burritos? Vi har det perfekta receptet till tacofredag!
En förvånansvärt smarrig och enkel rätt som vrider upp helgstämningen ett steg till!
Ingredienser
Ingredienser
- 1 burk rostad gul paprika
- 3 rödlök
- 500 g nötfärs
- 1 msk mexikansk kryddblandning
- 1 msk naturlig vinäger
- 1 förpackning majs
- 1 förpackning svarta bönor
- eventuellt rödkål eller sallat
- 1 röd paprika
- mynta eller persilja efter smak
- 2 lime
- 125 g crème fraiche
- 8 tortillas från No Fairytales
Tillagning
- Skär den röda paprikan i avlånga remsor och rödlöken i klyftor. Värm en skvätt olivolja i en stekpanna och stek nötfärsen. Tillsätt den mexikanska kryddblandningen och den rostade paprikan och stek kort.
- Stek rödlöken i en skvätt olivolja i en annan stekpanna tills den är mjuk och genomskinlig. Deglacera med en liten skvätt vinäger.
- Skölj majsen och de svarta bönorna. Värm dem vid behov och ställ dem på bordet tillsammans med köttfärsen och löken.
- Strimla rödkålen, myntan och persiljan tunt. Skär limen i klyftor.
- Ställ allting på serveringsbrickor på bordet och låt alla fylla sina egna wraps.
