Project omschrijving

Tomaten caprese

5 min
2 personen
De tomaten caprese, een echte klassieker! Wij hebben deze klassieker voor de verandering in een kleurrijk jasje gestoken: onze tomatentortilla! Dat is dubbel tomaat en dubbel zo lekker als je het ons vraagt.

Ingrediënten

2
2 personen
  • 4 tomatentortilla’s
  • 250 gr mozzarella
  • 300 gr tomaten
  • 295 gr zongedroogde tomaten
  • 150 gr pesto
  • 15 gr basilicum
App ingrediënten

Instructies

  • Snijd de tomaten, zongedroogde tomaten en mozzarella in plakjes.
  • Leg de tomatentortilla op het aanrechtblad of snijplank en besmeer de tortilla met de pesto.
  • Beleg de tortilla met de tomaten, zongedroogde tomaten en mozzarella.
  • Pluk wat basilicum voor in de tortilla.
  • Vouw de boven- en onderkant van de tortilla naar binnen en rol de hele tortilla op met de vulling in het midden. Herhaal deze stap met de overgebleven tortilla’s.
Tomatentortilla2022-08-11T11:37:05+01:00

Gemaakt
met

Andere recepten