Project omschrijving

Mexicaanse tacos met vegan twist

Ingrediënten

  • 1 pakje No Fairytales wortel tortilla
  • 1 pakje No Fairytales paprika chili tortilla
  • 50 g NATURLI’ smeerbaar (vegan)
  • 400 g NATURLI’ gehakt (vegan)
  • 35 g taco seasoning mix
  • Salsa mild
  • 200 g zwarte bonen
  • 200 g ijsbergsla
  • 150 g geraspte (vegan) kaas
  • 2 avocado’s
  • 1 limoen
  • 150 g rode ui
  • 200 g mais

Bereiding

  1. Besmeer de groente tortilla met de smeerbare boter van Naturli.
    Verwarm de tortilla’s vervolgens even kort in de pan.
  2. Verdeel de tortilla’s in 4 en plaats ze in een taco houder of leg ze op een bord.
  3. Bak het gehakt in de smeerbare boter en voeg de taco seasoning mix en de zwarte bonen toe. Snijd de avocado in blokjes en de limoen in partjes.
  4. Zet vervolgens alle ingrediënten; de avocado, limoen, ijsbergsla, salsa, kaas, rode ui en mais, en het vegan gehakt in verschillende bakjes op tafel. Enjoy!