Project omschrijving
Mexicaanse tacos met een vegan twist
20 Minuten
Ingrediënten
- 1 pakje No Fairytales wortel tortilla
- 1 pakje No Fairytales paprika chili tortilla
- 50 g NATURLI’ smeerbaar (vegan)
- 400 g NATURLI’ gehakt (vegan)
- 35 g taco seasoning mix
- Salsa mild
- 200 g zwarte bonen
- 200 g ijsbergsla
- 150 g geraspte (vegan) kaas
- 2 avocado’s
- 1 limoen
- 150 g rode ui
- 200 g mais
Bereiding
- Besmeer de groente tortilla met de smeerbare boter van Naturli.
Verwarm de tortilla’s vervolgens even kort in de pan. - Verdeel de tortilla’s in 4 en plaats ze in een taco houder of leg ze op een bord.
- Bak het gehakt in de smeerbare boter en voeg de taco seasoning mix en de zwarte bonen toe. Snijd de avocado in blokjes en de limoen in partjes.
- Zet vervolgens alle ingrediënten; de avocado, limoen, ijsbergsla, salsa, kaas, rode ui en mais, en het vegan gehakt in verschillende bakjes op tafel. Enjoy!
