Gerookte zalm en kip rolletjes

Name: Gerookte zalm en kip rolletjes
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 bietentortilla’s; 2 paprika-chili tortilla's; 2 worteltortilla's; 2 bietentortilla’s; 8 el Maza bietenhummus; 2 stuks gele geroosterde paprika (uit pot); 100 gr gerookte zalm; 2 handen rucola; 8 el Maza kerrie hummus; 4 st rode geroosterde paprika (uit pot); 100 gr kipfilet plakjes; 1 kropje baby Romaine sla; 1 handje tuinkers; cherrytomaatjes (extra); bietenhummus (extra)

Snack

10

4 personen

Geen inspiratie voor een lekkere borrelplank? Probeer dan eens deze kleurrijke borrelplank met gerookte zalm en kip rolletjes. Gezond, lekker en super kleurrijk!

Bewaren

Ingrediënten

Kookstand

4

4 personen

Instructies

▢
Beleg de helft van de tortilla’s achtereenvolgens met de rode kerrie hummus, geroosterde paprika, gerookte zalm en rucola. Rol ze op, zet vast met prikkers en snijd in plakjes
▢
Beleg de andere helft achtereenvolgens met de rode bieten hummus, de geroosterde paprika, kipfilet plakjes en de blaadjes Romaine sla. Rol ze op, zet vast met prikkers en snijd in plakjes.
▢
Verdeel de rolletjes speels op een borrelplank en serveer met extra hummus en snacktomaatjes.
▢
Tip: varieer ook met andere vullingen, zoals roomkaas, ander smaken hummus, rosbief, carpaccio of geitenkaas.