Project Description

Bagte tortillas med grønt fyld

10 minutter

No Fairytales Gulerods Tortilla2020-08-26T11:16:39+02:00

Lavet
med

Ingredienser

  • 1 pakke No Fairytales Tortillas med gulerod.
  • 500 gram søde kartofler
  • 200 gram cherrytomater
  • 2 spsk. olivenolie
  • 200 g hytteost
  • 1 bundt koriander
  • ½ tsk. chili efter smag
  • ½ tsk. paprika
  • 100 g cheddarost
  • Salat efter smag til tilbehør

Sådan gør du

Sæt ovnen på 200 grader alm. ovn. Skræl de søde kartofler, og skær dem ud i grove pomfritter. Kom op i en frysepose med tomaterne, olivenolie, paprika, chili og salt. Ryst posen, og læg indholdet ud på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag i ovnen i 8 minutter.

Blend imens hytteosten, pak tortillaerne ud, og smør med et tyndt lag hytteost på 2/3 af tortillaen. Tag fyldet ud af ovnen, og kom det i tortillaerne. Rul dem sammen, og kom op i et smurt fad. Læg dem tæt, drys med ost, og bag i ovnen i 20 minutter. Server med frisk salat og koriander.

Andre opskrifter