Project omschrijving

Gerookte zalm en kip rolletjes

10 Minuten

Geen inspiratie voor een lekkere borrelplank? Probeer dan eens deze kleurrijke borrelplank met gerookte zalm en kip rolletjes. Gezond, lekker en super kleurrijk!

No Fairytales Bietentortilla2021-09-02T11:21:44+02:00

Gemaakt
met

Ingrediënten

  • 2 No Fairytales Bieten tortilla’s
  • 2 No Fairytales Paprika-Chili tortilla’s
  • 2 No Fairytales Spinazie tortilla’s
  • 2 No Fairytales Wortel tortilla’s
  • 8 eetlepels Maza bietenhummus
  • 2 stuks gele geroosterde paprika (uit pot)
  • 100 g gerookte zalm
  • 2 handen rucola
  • 8 eetlepels Maza kerrie hummus
  • 4 stuks rode geroosterde paprika (uit pot)
  • 100 g kipfilet plakjes
  • 1 kropje baby Romaine sla
  • 1 handje tuinkers
  • Extra Cherrytomaatjes
  • Extra bietenhummus

Bereiding

  1. Beleg de helft van de tortilla’s achtereenvolgens met de rode kerrie hummus, geroosterde paprika, gerookte zalm en rucola. Rol ze op, zet vast met prikkers en snijd in plakjes
  2. Beleg de andere helft achtereenvolgens met de rode bieten hummus, de geroosterde paprika, kipfilet plakjes en de blaadjes Romaine sla. Rol ze op, zet vast met prikkers en snijd in plakjes.
  3. Verdeel de rolletjes speels op een borrelplank en serveer met extra hummus en snacktomaatjes.

Tip: varieer ook met andere vullingen, zoals roomkaas, ander smaken hummus, rosbief, carpaccio of geitenkaas.

Andere recepten